A História da Seara Fria- Sociedade Agrícola e Comercial, Lda, iniciou-se a 21 de Dezembro de 2010, com a constituição formal e registo da empresa na Comarca de Armamar, distrito de Viseu com dois sócios fundadores -Berta Maria da Silva Fernandes Mendes e Bruno Miguel da Silva Fernandes - a assumir a transmissão do testemunho familiar, com mais de 30 anos de saber adquirido na produção de maçã, cereja, pêra e castanha.

Toda a área produtiva da empresa está circunscrita aos limites geográficos da freguesia de Santa Cruz e concelho de Armamar.

Foi na  ótica de maximizar, modernizar, inovar, adquirir escala e acrescentar valor que esta empresa aposta todas as suas sinergias, na conquista do mercado. É aproveitando toda a experiência e conhecimento e formação académica em Agronomia, do seu sócio-gerente, integrado na estrutura da empresa, garantindo as melhores técnicas e práticas de produção e sabores, que vá ao encontro do gosto e agrado das exigências dos consumidores.

A necessidade de valorizar os recursos da atividade produtiva, contribuiu para que uma nova aposta de comercialização e venda grossista tivesse inicio a 04 de junho de 2014 no MAC – Mercado Abastecedor da região de Coimbra

É neste contexto e experiência, que a Seara Fria – Sociedade Agrícola e Comercial, Lda, rapidamente percebe que necessita de uma identidade própria e notoriedade aos produtos que comercializa – maçã e cereja- ao enveredar pela conceção e registo de marca próprias: “seara fria”; “boa cereja de Armamar”; “boa maçã de Armamar” e “cereja vermelha”.

Sempre na busca das melhores oportunidades de mercado , assente na qualidade genuína e da produção  portuguesa, aderiu ao selo “Portugal Sou Eu” em agosto de 2015, certos que a produção nacional é o suporte e o garante da sua identidade.